joi, 31 ianuarie 2013

Lapte de pasare (sau Insule plutitoare)


Ingrediente :
1 l lapte
3 oua
2 lg faina
6 lg zahar
2 plicuri zahar vanilat

vineri, 25 ianuarie 2013

Pancakes cu sunca si branza



Ingrediente :
2 oua
100 ml lapte
2 lg smantana
200 g faina
1/2 lgt praf de copt
80 g sunca Praga (sau bacon prajit, kaiser prajit, salam etc...)
60 g branza de burduf (sau cascaval, telemea, cas ...)
1 lg marar proaspat tocat
sare
piper

ulei pentru prajit


luni, 21 ianuarie 2013

Briosa sarata


Aluat :
250 g faina
1 plic drojdie uscata (7 g)
sare
piper
125 g unt topit
1 ou
1 ardei kapia rosu
100 g branza de burduf
200 g pastrama de pui
250 ml smantana (24% grasime)

duminică, 20 ianuarie 2013

sâmbătă, 19 ianuarie 2013

Prajitura cu branza de vaci



       Cea mai simpla prajitura din lume ! :) Deliciu cu branza !

Aluat :
15 lg faina
3 oua
15 lg zahar
15 lg lapte
15 lg ulei
1 plic praf de copt

joi, 17 ianuarie 2013

Paste carbonara


Ingrediente :
250 g paste linguine 
200 g bacon
3 lg ulei masline
2 catei usturoi
2 oua
50 g parmezan ras
sare
piper

miercuri, 16 ianuarie 2013

Evantai sarat umplut




Aluat :
500 g faina
125 ml lapte
125 ml apa
1 ou
1 lgt miere
1 lgt sare
50 g unt
20 g drojdie proaspata (7 g drojdie uscata)

marți, 15 ianuarie 2013

Tort la metru (sau Chec la metru)



2 Checuri :
7 oua
un praf sare
400 g zahar (1+1/2 cana)
260 g faina (1+1/2 cana)
200 ml ulei (1/2 cana)
1/2 plic praf de copt (5 g)
1-2 lg cacao

joi, 10 ianuarie 2013

Briose cu cafea si scortisoara


Ingrediente :
300 g faina
180 g zahar
2 oua
120 g unt
100 ml lapte
1 lgt esenta de vanilie
1+1/2 lg ness
1 lg scortisoara
1 lgt cu varf praf de copt

miercuri, 2 ianuarie 2013

Oua umplute cu pate


Ingrediente :
4 oua
2 lg mustar
2 lg smantana
120 g pate de pui ( sau porc )
piper
sare (daca mai trebuie)

2 portii maioneza
smantana pentru gatit
sare
1 lg zeama de lamaie

Decor :
frunze tocate de marar
piper
ardei rosu (sau gogosar murat)